中国哪里的核桃最好吃(全国哪里的核桃好吃)

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核桃有啥功效?核桃,哪里的核桃比较好吃?湿核桃哪里有?

核桃,又称胡桃,为胡桃科植物。

核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质~克,脂肪~克,碳水化合物克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。

核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂,食后不但不会使胆固醇升高,还能减少肠道对胆固醇的吸收,因此,可作为高血压、动脉硬化患者的滋补品。

此外,这些油脂还可供给大脑基质的需要。

核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分,常食有益于脑的营养补充,有健脑益智作用。

我国古代人早就发现核桃具有健脑益智作用。

李时珍说:核桃能“补肾通脑,有益智慧”。

不少古代人还发明了许多吃核桃的方法,如将核桃0克打碎去壳取仁,将核桃仁加冰糖共捣成核桃泥,密闭贮藏在瓷缸中,每次取两茶匙,用开水冲和饮服。

据说,用水冲和后浮起的一层白色液体,就是补脑作用最强的“核桃奶”。

核桃不仅是最好的健脑食物,又是神经衰弱的治疗剂。

患有头晕、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸软、全身无力等症状的老年人,每天早晚各吃1~2个核桃仁,即可起到滋补治疗作用。

核桃仁还对其它病症具有较高的医疗效果,如它具有补气养血、润燥化痰、温肺润肠、散肿消毒等功能。

近年来的科学研究还证明,核桃树枝对肿瘤有改善症状的作用,以鲜核桃树枝和鸡蛋加水同煮,然后吃蛋,可用于预防子宫颈癌及各种癌症。

营养价值:核桃生食营养损失最少,在收获季节不经干燥取得的鲜核桃仁更是美味。

目前,吃鲜核桃仁在发达国家比较普遍。

有关科技开发中心正在攻克鲜核桃仁的加工保鲜技术,相信在不久的将来,全国的消费者就能随时随地吃到营养美味的鲜核桃仁了。

关于核桃仁的食用量,一般认为每天吃5~6个核桃,约~克核桃仁为宜;吃得过多,会生痰、恶心。

此外,阴虚火旺者、大便溏泄者、吐血者、出鼻血者应少食或禁食核桃仁。

科学家们发现,每0克核桃肉中含有.个单位的抗氧化物质,它比柑桔高出倍,菠菜的抗氧化成份为0.个单位,胡萝卜为0.04个单位,西红柿为0.个单位。

科学家们认为,人吸收了核桃的抗氧化物质,可使肌体免受很多疾病的侵害。

迄今为止,人们已知道经常吃核桃可以减少血液中胆固醇的含量,并减少患心血管疾病的可能性。

1、核桃营养丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪,矿物质和维生素。

每0克中含蛋白质.4克,脂肪克,碳水化物.7克,钙8毫克,磷9毫克,铁3.2毫克,硫胺素0.毫克,核黄素0.毫克,尼克酸1.0毫克。

脂肪中含亚油酸多,营养价值较高,此外,还含有丰富的维生素B、E。

2、核桃含有丰富的维生素B和E,可防止细胞老化,能分健脑、增强记忆力及延缓衰老。

核桃中还含有特殊的维生素成分,不但不升高胆固醇,还能减少肠道对胆固醇的吸收,适合动脉硬化、高血压和冠心病人食用。

3、核桃仁含有亚麻油酸及钙、磷、铁,是人体理想的肌肤美容剂,经常食用有润肌肤、乌须发,及具有防治头发过早变白和脱落的功能。

4、核桃仁还含有多种人体需要的微量元素,是中成药的重要辅料,有顺气补血,止咳化痰,润肺补肾等功能。

当感到疲劳时,嚼些核桃仁,有缓解疲劳和压力。

山核桃又名"小胡桃(小核桃)",生长在气候优越、土壤肥沃、植被茂盛的自然环境中,属纯野生果类,是集山地之灵气哺育而成,无任何公害污染的天然绿色食品,在全世界种山核桃中,数临安山核桃营养成份最高、粒大壳薄,口感最佳,也是众多中国干果中品味最高的品种之一。

山核桃是临安"老三宝"之一 。

山核桃果肉(仁)有含有7.8-9.6%的蛋白质,氨基酸含量高达%,其中人体必须的氨基酸占7种;山核桃果肉(仁)中含有种矿物元素,其中对人体有重要作用的钙、镁、磷及锌、铁含量十分丰富,有很高的营养价值,并有润肺强肾,降低血脂,预防冠心病之功效。

陕西商洛年新鲜湿核桃!!8月上旬上市,现接受预定了!吃完樱桃就接着有陕西商洛的新鲜湿核桃啦,新鲜湿核桃不象一般的干核桃,湿核桃的特点是:鲜、脆、甘甜、不油、不腻等等。

注意,一定要去掉核桃仁外那层皮才能吃的哦,皮很容易剥掉的.商洛是全国核桃的主要产地,产量居全国之首。

核桃营养非常丰富,含有较多的脂肪和蛋白质。

还含有铁、镁、钙、锰等矿物质和胡箩卜素、硫胺等多种维生素。

核桃对大脑有特效滋补作用。

仲秋时节,你若有幸,到商洛山中农家一走,只要登门,不管相识不相识,厚道好客的商洛山民,会热情地招呼你,让坐敬茶。

还会端出一大戳瓢商洛核桃,又去地里掰上一两个刚乳熟的鲜苞谷棒子,用慢火烤熟,放在你的面前。

让你一边砸着核桃仁,一边再剥那烤熟的苞谷,一块儿混着吃。

那香上加香,甜中混油的美味,就是山珍海味、西餐大席也未必比得上。

直吃得你连生日都会忘掉的。

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全国哪里的核桃好吃?经过评选,这7个地方比较出名,你都吃过吗

核桃,又叫胡桃,羌桃,属于胡桃科植物。在民间,人们又把核桃称之为“长寿果”,“万岁子”,“益智果”。它与杏仁,腰果,榛子,并称为世界“四大干果”。核桃在国外,又被称为“大力士食品”,“营养坚果”……

核桃的营养价值极为丰富,每100克核桃含有15-20克的蛋白质,10克的碳水化合物,并且还有多种人体所需的营养成分。是难得的天然保健品!在生活中不管是日常食用,还是药用,它都是首选。

长期以来,人们误以为核桃是西汉时期由张骞从西亚,东欧等国家引入的,其实这种说法并没有确凿的根据。据我国考古研究表明,核桃其实是起源于我国。在1980年河北文物考古队在武安县磁窑遗址考古时发现了,遗存的已经碳化了的核桃坚果壳。

根据鉴定,认为距今7335±100年。由此可以说明,早在7000年之前核桃的种植,在我国黄河流域就广泛分布。那么问题来了,在中国这片广袤的土地上,到底哪里的核桃最好吃呢?经过不少网友的评选,这7个地方比较出名,你都吃过吗?

1:新疆阿克苏核桃,新疆阿克苏地区是最早种植核桃的地区之一,素有“核桃之乡”的美誉。生长在天山脚下,靠着天山雪水浇灌,所以这里的核桃又被称为“长生果”。作为国家地理标志性产品,新疆阿克苏核桃,有着皮薄果大的特点,在市面上很受欢迎,也占据着市面上很大的份额。

2:云南漾濞核桃,提到云南你首先会想到什么?苍山洱海?还是风花雪月?亦或是各式各样的菌子?茶叶?其实七彩云南的宝物绝不仅仅于此。在这片“世外桃源”中,还藏着大山里的古朴味道。

云南漾濞县,被称为“中国核桃之乡”。漾濞是云南省大理白族自治州的一个海拔4000多米的小县城。这里几乎与世隔绝,当地居民依然过着古朴的生活。在当地几千年历史的核桃树比比皆是,而且漾濞核桃的种类繁多。不过当地最有名的还是“娘青核桃”,也叫“紫衣核桃”。

因为光照时间的不同,所以核桃的颜色也是从从淡紫色到琥珀色不等,所以敲开的每一颗核桃果肉都不一定是同一个颜色的。这正是漾濞核桃的特别之处。

漾濞核桃果仁大,壳很薄,营养丰富,出油率还高,咀嚼咽下之后,口齿间竟然还留有回甘,就算一时忍不住多吃几颗,也完全不会涩。因其很特别,所以在国内外都很受欢迎。

3:浙江临安山核桃,临安山核桃有着近500年的种植历史,其种植面积也达到了80万亩。正宗的临安山核桃最大的特点就是粒圆壳薄,颗颗饱满,果仁饱满,香脆可口。

临安山核桃好吃,其最大的原因就是它出生的土地有着独特的地势和气候。再加上肥沃的石灰岩地,正是因为这样所以产出的核桃都是享誉国内外的优良品种。在当地临安山核桃,又有“山核桃之都”的美称。

4:陕西黄龙核桃,陕西省延安市黄龙县所出产的黄龙核桃,是国家地理标志产品。据记载黄龙核桃已有将近2000多年的栽培历史。被称为“木本油料’、“铁杆庄稼”,正宗的陕西黄龙核桃,个个果型饱满,皮薄肉厚、脆甜可口,香味浓郁,在市场上极具竞争力。

5:河北涉县核桃,涉县位于河北省西南端,与晋、冀、豫三省交界。这里是以林果为主要农产品的山区,有着优越的自然条件,气候适宜。涉县,作为中国重点核桃产区县之一,被评为“中国核桃之乡”。还入选“2008北京奥运会推荐果品”,还是国家地理标志产品。

涉县栽培核桃的历史比较悠久,据记载已有近2000多年的历史,因其产量高,质量佳,还是涉县的“三珍”之一。正宗的涉县核桃,皮薄仁满,色泽金黄,含油量高达60%左右。吃起来越嚼越香,滋津生液。

6:山西汾州核桃, 山西省汾阳市特产,还是国家地理标志产品。汾州核桃产地位于吕梁山东麓,包括汾阳,孝义等县市区的500多个自然村。据记载汾州核桃已有将近2000多年的种植历史。这里生产的“汾州核桃”,个个果型大,皮薄肉厚,营养丰富。非常适宜于居家常备,在国内市场上一直很受欢迎。

7:甘肃成县核桃,成县位于陕甘川交界的黄金地带,这里有着得天独厚的自然地理优势。作为我国核桃的主产区之一,成县核桃种植历史悠久,是首批被命名的“中国核桃之乡”。作为国家地理标志产品,正宗的成县核桃大而皮薄,核桃仁浅黄或呈琥珀色,果肉肥厚饱满,生食无异味无生涩,口感香甜,出油率在63—69%之间。

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