如何才能鉴别白酒的优劣呢(学会这4个“小动作”)

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白酒哪个好喝好酒

好喝的白酒包括茅台、郎酒、习酒、金沙窖等等,茅台酒作为中国第一坛百年之前就闻名海外,现在更是被誉为国酒的酱香型白酒其地位不可撼动。“红花郎”曾经凭借大力的促销,让官员、企业汽车的后备厢里,都塞足了郎酒,从而引爆市场。也曾举办星光闪耀的“红花郎巨星演唱会”,借助巨星的噱头在线上线下多种渠道进行宣传,老品牌加新花样,成就了大市场。

白酒难辨好坏?学会这4个“小动作”,好酒立马现原形

导语:白酒难辨好坏?学会这4个“小动作”,好酒立马现原形

近几天,有粉丝私信我,说周末碰到一件十分尴尬的事。

当时恰好是毕业20周年,很多同学提议聚一聚,粉丝是当时是“和尚班”的班长,大家对他帮助也挺多的,想着这次的聚会不能寒了老同学的心,一定要让大家吃好喝好。

可二十年过去了,他也不清楚大家爱喝什么酒,毕竟都是男同学,啤酒、红酒似乎不太应景,也过了那个年纪。

想到白酒,平时家里管得严,基本不喝白酒,对白酒一窍不通,品质太差,拿出来怕被人说闲话,不知如何是好?

最后他只能草草行事,不知道事后大家有何看法,郁闷不已!

其实粉丝说得不无道理,毕竟酒局就是个小型社会,稍有不慎,多年的感情可能付之东流。

相信很多朋友遇到类似的问题,那么我们怎么快速分辨白酒的好坏呢?

其实学会这4个“小动作”,好酒立马现原形:

①摇一摇

大家拿到一瓶白酒,第一个动作是什么?

相比老手都是先摇一摇,看看酒花怎样。酒花是酒液中的小气泡,新手可能不太了解。

一般来说,酒花均匀细密,持续的时间比较长,那么这样的白酒品质一般都很不错。

如果酒花很少,几秒内就消失不见了,那么这样的白酒多半品质很差,不建议购买,特别是聚会这种重要场合。

摇一摇是初步判断,只能作为辅助鉴别手法之一,切记!

如何才能鉴别白酒的优劣呢(学会这4个“小动作”)

②看背标

有了初步的判断后,直接查看酒瓶背部的标签,便可佐证前面的判断!

行家一般是看配料表有无酒精、香精或者香料等字样,如果有,百分百能判断是勾兑酒。

此外,假如配料表上明确表明有液态法白酒或者固态法白酒,那么也是酒精勾兑出来的白酒。

这些白酒都是品质比较差的酒,不建议购买或者长期喝。假如在饭局上遇到行家,脸都要丢尽了。

③搓一搓

这也是行家比较常用的动作,一般在喝酒之前,因为很多商场是不会让你开瓶验货的。

倒上几滴白酒于手掌心,然后用另一只手的大拇指快速揉搓,掌心发热后,仔细闻掌心气味。如果有淡淡的酒糟香味,便是粮食酒,如果有怪味,多半是酒精勾兑酒。

④纸巾验酒

准备几张干净的纸巾,在纸上倒上一点点白酒。

然后仔细查看酒在纸巾上的扩散速度。

如果速度扩散比较快,那说明酒中的水分比较多,质量可能比较差。

品质好的酒水分较少,在纸巾中通常是慢慢扩散的,大家可以自己操作下。

以上就是辨别白酒品质的4个“小动作”,可以快速地分辨酒的好坏,再也不用怕选不到好酒了。

今天的内容就到这了,你是如何区分白酒品质的呢?如有更好的方法,欢迎在下方的评论区留言哦!更多白酒知识分享,还请关注作者,您的支持是我们前进的动力。

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