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赤芝和什么一起煲汤比较好(赤灵芝水鸭汤)

托泥 • • 美食天地
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食材用料：灵芝1朵，水鸭800克，食盐适量，清水适量

赤灵芝水鸭汤：补补元气

这一周比较忙，有时还得熬夜写材料。昨天忙完了，人一放松，就特别的累，快生病的节奏。给自己熬一锅春天里的元气汤，增强抵抗力。赤灵芝熬汤，微苦，但苦中带甘，还是蛮好喝的。

By 小五的吃喝玩乐

用料水鸭 1只赤灵芝 10g盐 适量做法步骤

1、准备好赤灵芝。

2、用清水洗净。

3、用剪刀将赤灵芝剪碎。

4、水鸭处理干净，切块。

5、水鸭肉冷水下锅，煮开。

6、洗去浮沫，待用。

7、砂锅煮开水，下水鸭肉与赤灵芝。

8、大火煮开，转小火煮两个小时。

9、加盐，熄火，即可食用。

小贴士

赤灵芝略带苦味，下的份量不能过多，以免汤水过苦，影响口感。

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