请问北极虾有什么营养价值？
同时北极虾有极高的营养价值，富含优质蛋白质及天然钙、锌等矿物质
解锁北极虾的新吃法㊙️超级下饭菜❗️泰汁锅塌加拿大北极虾
加拿大野生北极虾产自北冰洋及北大西洋400米深处的冰冷水域，是名副其实的野生虾。长至商品规格需3—4年，肉质要比一般的养殖虾要更紧实Q弹，且具有鲜、咸、甜三味合一。野生北极虾捕捞出水后，立刻在船上煮熟并在零下28度的环境下速冻，最大程度保留虾肉的新鲜和营养。此菜整体口感： 泰汁酸辣，虾肉鲜甜，鸡蛋软嫩。
By 八鲜过海 【豆果美食官方认证达人】
用料加拿大北极虾 300g鸡蛋 3个小葱 1棵盐 2g胡椒粉 2g水淀粉 2勺食用油 半碗青柠檬（泰汁） 1个小米椒（泰汁） 2个蒜（泰汁） 2瓣鱼露（泰汁） 1勺白糖（泰汁） 2勺盐（泰汁） 1小勺鸡粉（泰汁） 2勺做法步骤
1、加拿大野生北极虾产自北冰洋及北大西洋400米深处的冰冷水域，是名副其实的野生虾。加拿大北极虾到港后，要进行全面消杀和核酸检测。在中国市场出售时使用溯源码，确保安全。
2、将300克加拿大北极虾剥去虾头和虾壳，留取虾头。
3、小葱1棵，切葱花。
4、将剥好的虾壳虾头剁碎。
5、鸡蛋3个磕入碗中，加2克盐调底味，2克胡椒粉去腥，加2勺水淀粉，打散上劲。
6、锅热烧油，油温四成热时，下入剁好的虾壳，小火熬虾油。
7、待虾壳浮起，出香味后，将虾壳捞出弃用，虾油倒入碗中待用。
8、锅热下入2小勺虾油，并下入北极虾仁，小火翻炒至虾肉微卷后出锅待用。
9、锅再次烧热，下入5勺凉油润锅后倒出，再次下入3勺虾油。倒入2/3的蛋液，小火煎至鸡蛋半熟时，在上面放上之前炒好的北极虾仁。
10、在锅边淋一丢丢虾油，将剩余的蛋液倒在虾肉与鸡蛋之间，让虾与鸡蛋充分融合，也可防止虾肉从鸡蛋上掉落。
11、盖上锅盖，约30秒后即可出锅装盘。浇上泰塌加拿大北极虾就做好了。泰汁酸辣，虾肉鲜甜，鸡蛋软嫩。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
版权声明：本站文章大部分为原创，有小部分整理于自互联网以及转载其他公众平台。主要目的在于分享信息，版权归原作者所有，内容仅供读者参考。如有侵权请发送邮件至2584871604@qq.com删除。
