红薯别再蒸着吃了,加入2勺面粉,外酥里嫩又香又甜,营养又解馋

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红薯别再蒸着吃了,加入2勺面粉,外酥里嫩又香又甜,营养又解馋。红薯在困难时期,是被当作可以充饥的主食来食用的,红薯中富含丰富的膳食纤维,既有丰富的营养,又可以作为天然的减肥食品。红薯亦是中医界的宠儿,药食同源,常吃红薯,好处多多。

红薯最简单的做法莫过于直接蒸着煮着吃,虽然也好吃,大人吃多了也会腻,更不用说小孩子了,其实可以试试用红薯来做美味的红薯饼,又香又脆,没有添加剂,浓浓的红薯香味特别让人满足。

红薯别再蒸着吃了,加入2勺面粉,外酥里嫩又香又甜,营养又解馋

准备食材:

红薯、酵母粉、白糖、普通面粉、食用油

具体做法:

红薯别再蒸着吃了,加入2勺面粉,外酥里嫩又香又甜,营养又解馋

1.我们先把红薯皮去掉,这样的白心红薯又面又甜,比红心的那种要好吃,把红薯切成小块,然后放蒸篦上蒸熟。

红薯别再蒸着吃了,加入2勺面粉,外酥里嫩又香又甜,营养又解馋

2.蒸熟后用擀面杖捣碎成红薯泥,加3g酵母粉,再放2勺白糖,搅匀后再加两勺面粉,然后揉成面团,盖上盖子醒发至两倍大小。

红薯别再蒸着吃了,加入2勺面粉,外酥里嫩又香又甜,营养又解馋

3.面团醒好后揉成长条状,再切成小剂子。

红薯别再蒸着吃了,加入2勺面粉,外酥里嫩又香又甜,营养又解馋

4.小剂子团圆后按压成小薄饼,然后再醒发10分钟。

红薯别再蒸着吃了,加入2勺面粉,外酥里嫩又香又甜,营养又解馋

5.油温五成热的时候下锅炸,记得用筷子多翻面以免炸糊了,炸至金黄后捞出控油。

红薯别再蒸着吃了,加入2勺面粉,外酥里嫩又香又甜,营养又解馋

6.红薯这样做外酥里嫩,特别的好吃,喜欢就赶紧在家试试吧。

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