海参和鸽子能煲汤吗，海参鸽子怎样煲汤好吃？
一、海参鸽子汤
食物用材：鸽子1只、松茸片、水发海参3只、里脊3两、干无花果4粒、姜、米酒2汤勺、盐适量
做法：
1.松茸片要水流略冲一下，用冷水泡开至软（水无需多，刚未过就可以，泡过的水可以一并放到汤里）
2.鸽子清洗，解决好内脏器官，与里脊肉一起入冷水锅中，煮至水开漂起血沫后熄火。捞起来鸽子、里脊肉，鸽子打花刀成四大块、里脊肉改刀成麻将大小，用温开水再冲一下，那样能让料汁更清亮
3.另备一石锅，放入鸽子、里脊肉、泡好的松茸和汁液、米酒、生姜片，倒进开水至未过原料约5cm，走红煮沸后，改小火煲两小时，再放进海参煲半小时，添加适量盐调料，熄火就可以
二、海参鲍鱼鸽子大补汤
用材：鸽子 1只、海参4 只、生蚝 6-8只、虫草花 适当、米酒 2勺、盐 适当、姜 3-5片、小葱 小一根
作法：
1.海参要提早泡开好的，一共放了四只，摆不下就放一旁了。
2.冻鲍鱼去内脏器官，清洗预留。也可以用干鲍鱼，提早泡开好就可以。
3.鸽子解决好，冷水入锅去鲜血，撇白沫子，捞起来。鸽子肉比鸡脯肉口味更强，都没有那麼油，更合适减肥瘦身或是中老年人及小孩子熬汤服用。
4.全部材料放进石锅（海参以外），添加适量水，敲黑板划重点啦，将水烧温以后再倒入，让鸽子自身理智一会儿，减温后放进冷水，随后立即用湿热水。
5.添加准备好的姜、小葱，倒进少量米酒。
6.小火煮2个钟头。
7.熄火前半小时放进海参，海参煮久会溶化，危害口味。
8.一锅营养成分美味可口低脂肪的养生汤就起锅啦。服用上放小量精盐调料就可以。
原料鸽子2只，水发口蘑40克，水发海参200克，猪肉150克，青菜心40克，精盐、味精、料酒、胡椒粉、葱、姜、鸡汤适量。制法①将鸽子宰杀后去毛、内脏，洗净，人沸水锅焯一下捞出， 抹干水分，涂上甜酒汁，然后用油炸成浅红色。②口蘑洗净，去掉杂 质，切成片。海参也同样洗净，去掉杂质，切成片。③猪肉洗净切片。 将猪肉放入沙锅内，加人盐、味精、料酒、胡椒粉、葱段、姜片、鸡 汤，烧开改为小火炖至鸽肉熟，加人海参、口蘑炖至人味，再放人青 菜心烧沸即成。功效补肾，壮阳，养颜。提示此莱可以作为阳痿、遗精、早泄、食欲缺乏等症患者的食 疗菜食用
鸽子海参山药滋补养生美颜汤，美容养颜，身体健康，延年益寿
老话说“一鸽赛九鸡”，一般滋补保健身体吃鸡肉以炖汤为主，鸽子肉也同样是如此，炖汤之后精华皆在汤中，最大程度的利于人体吸收鸽子汤的营养。这次做的这个海参鸽子汤老少皆宜哦，孩子吃了身体健康，大人吃了强身健体，身体健康，延年益寿，美容养颜。
本次做汤所需食材用料
鸽子（老鸽子）1只
海参 4-5支
山药 半根
葱 半根
姜 4片
料酒 2勺
红枣 4颗
枸杞 一小把
盐 适量
下面我们开始煲鸽子汤
1、先准备好本次煲汤最重要的食材，煲汤的鸽子和海参。煲汤滴鸽子最好买老鸽子（跟炖汤用老母鸡一个道理），老鸽子煲得时间越长汤越鲜美。让卖家把鸽子直接处理好，回家用清水冲洗干净即可。
先准备好本次煲汤最重要的食材，煲汤的鸽子和海参。煲汤滴鸽子最好买老鸽子
2、将洗干净的鸽子放入清水中，同时放两片生姜和一勺料酒，水开后改中小火多煮五分钟，捞出冲洗干净待用（过水一下，不那么腥气）。
将洗干净的鸽子放入清水中，同时放两片生姜和一勺料酒，水开后改中小火多煮五分钟，捞出冲洗干净待用（过水
3、将捞过水的鸽子放入砂锅里，再放两片生姜、大葱段和红枣。开大火烧开后改小火炖2小时，因为要放山药，所以可以开始多加点水，以免到时烧干。
将捞过水的鸽子放入砂锅里，再放两片生姜、大葱段和红枣。开大火烧开后改小火炖2小时，因为要放山药
4、鸽子汤炖上后，我们开始处理山药，先去皮然后切成棱状块，切好后放清水中浸泡备用，待鸽子汤小火炖两小时后放入砂锅内即可。
鸽子汤炖上后，我们开始处理山药，先去皮然后切成棱状块，切好后放清水中浸泡备用，待鸽子汤小火炖两小时后
5、红枣在开始煲汤时就放入砂锅里，枸杞因为容易煮熟，可和山药一同入锅。
红枣在开始煲汤时就放入砂锅里，枸杞因为容易煮熟，可和山药一同入锅
6、放入山药和枸杞后改大火烧开，加盐2勺（最后自己尝下咸淡味），改小火煲半个小时左右，就可以盛碗开喝了（海参最后放，可放碗里也可以放锅里），鲜得眉毛都掉了！O(∩_∩)O哈哈~
放入山药和枸杞后改大火烧开，加盐2勺（最后自己尝下咸淡味）
爱心小贴士
1、山药务必用清水泡起来，用清水浸泡是为了防止发黑
2、喝不完滴汤可以第二天下面条，家里有宝宝的可以用鸽子汤蒸鸡蛋，味道超级鲜美。
3、海参不能放入锅中炖，可以待汤煲好后放入锅里，或者直接放在碗里吃。
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